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Sauce
Harissa Lactofermentée Bio

10.00

Cette sauce lactofermentée* douce et chaleureuse, rend hommage à ma grand-mère de cœur d’origine algérienne. Dans cet assemblage traditionnellement épicé de cumin, carvi, coriandre d’ail frais, j’ai remplacé les piments Baklouti d’origine par des piments Gorria à la saveur douce et aromatique.

Faible en calorie, riche en fibre et minéraux et sans matière grasse, c’est un véritable allié santé à déguster dans tous vos plats préférés !

Conseils de dégustation : Sur des légumes ou de la viande rôtis, sur une tartine grillée, dans vos sandwichs ou marinades, dans une sauce au yaourt, avec une burrata ou sur des œufs au plat… Conservez au réfrigérateur avant et après ouverture.

 

* Nos légumes sont lactofermentés sans addition de conservateurs artificiels, ni d’arômes artificiels. L’acide est produit naturellement par la fermentation et nos produits fermentés ne sont jamais pasteurisés. Ce procédé permet de conserver toutes les vitamines des légumes mais surtout tous les probiotiques présents naturellement.

En stock

UGS : SAUHA Catégories : ,

INGRÉDIENTS : Piments frais* 73%, Ail frais*, Épices*, Sel Marin.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Force : 4/10 – Échelle de Scoville environ 1500-2500 SHU

Poids 0.235 g
Dimensions 3.5 × 3.5 × 14 cm
Contenance

100 ml

Fabrication

Ingrédients locaux, Fabrication artisanale, Made in Provence

Ce produit est

Certifié Agriculture Biologique, Cultivé et fabriqué à la ferme, Lactofermenté, Sans conservateur, colorant ni arôme artificiels, Sans gluten, Sans lactose, Vegan

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