Purée
d’Ail Lactofermentée Bio

La lacto-fermentation, ou fermentation lactique, est une méthode ancestrale de conservation des aliments, qui ne nécessite ni cuisson, ni pasteurisation, ni vinaigre. En plus d’apporter de belles saveurs aux légumes crus, ce mode de conservation permet d’en préserver les vitamines pendant plusieurs mois voire plusieurs années et de facilité leur assimilation par notre organisme.

Consommés en début de repas, les légumes lacto-fermentés permettent d’enclencher doucement la digestion et d’améliorer la digestibilité de vos repas au quotidien. De plus, ils nous permettent de faire le plein de probiotiques naturels ! Ces bonnes bactéries nourrissent notre microbiote (considéré comme un deuxième cerveau situé dans notre système digestif), renforcent notre système immunitaire et digestif.

INGRÉDIENTS : Purée d’ail de Provence lacto-fermentée Bio, sel marin.

Conseils de dégustation : Si vous aimez l’ail, vous allez adorer l’ail fermenté. Si non, vous allez l’adorer quand même ! La fermentation révèle toute la subtilité aromatique de l’ail tout en supprimant l’odeur forte, l’inconfort digestif et la mauvaise haleine qui l’accompagnent… Alors faite-vous plaisir ! Conserver au réfrigérateur avant et après ouverture .